Здорове харчування, на думку дитячого лікаря - це не тільки якісна, правильно оброблена і свіжа їжа, не менш важлива і якість води, яку ми п'ємо. Фізіологія майбутніх мам та дітей, особливо раннього віку, передбачає особливі показники та властивості води для цієї категорії споживачів.
Глобальна стратегія ВООЗ щодо немовлят наголошує на важливості правильного харчування дітей і вважає, що в перші 6 місяців життя діти повинні отримувати тільки грудне молоко. Діти, які не мають можливості годуватись грудним молоком через його відсутність або за показаннями повинні отримувати замінники (дитячі суміші). Питна вода необхідна відновлення сухих сумішей та інших продуктів, які замінюють материнське молоко. При постійному вживанні значного по відношенню до ваги тіла об'єму води стає зрозумілим, наскільки важливим є її внесок у внесення мікроелементів в організм дитини. Особливо яскраво це виражено у дітей до 6 місяців, які знаходяться на штучному вигодовуванні, оскільки вони найбільш вразливі до високих концентрацій поживних речовин і забруднювачів питної води. Актуальним ставатиме і питання про якесь питво для дитини, коли мама починає вводити прикорм та скорочувати кількість грудних годівель. У цих випадках, звичайно, батьки повинні подбати про якість тієї води, де розводяться молочні суміші, з якої готується їжа для малюка.
При розробці основних вимог до складу дитячого харчування важливість якості води, що використовується для відновлення сумішей, підтверджена Науковим Комітетом харчування європейської комісії. Якість дитячої води визначається хімічним та бактеріологічним складами, а також кислотно-лужним балансом (рН води). Ми часто не замислюємося про те, який склад мінеральних речовин у питній воді.
Опріснення, знесолення як спосіб отримання води, придатної для питних цілей сьогодні застосовується повсюдно. У питній воді для малюків враховується потреба немовлят та дітей раннього віку, що особливо вигодовуються штучно. Педіатри рекомендують використовувати якісну воду для харчування дітей від народження. Вирішенням проблеми є використання бутильованої води для дитячого харчування.
Говорячи про харчування малюка, слід пам'ятати необхідність споживання дитиною достатньої кількості рідини. Вода та мінеральні речовини, розчинені в ній, є важливим компонентом харчування та життєдіяльності людини, складають внутрішнє середовище організму. Діти віком 1 року повинні отримувати 1000 мл води, 3-7 років - 1500-1600 мл, включаючи рідину в їжі.
Заохочуйте дітей пити воду!
Comments