Питання харчування дітей перших років життя були та залишаються темою наукових дискусій. Які продукти, в якій кількості необхідні малюкові, які оптимальні терміни їх введення забезпечать гармонійне зростання та розвиток малюка – ці питання лягають в основу серйозних клінічних досліджень, які проводяться у різних країнах. На підставі цих досліджень розробляються національні протоколи, які постійно коригуються та доповнюються, адже медична наука не стоїть на місці.
Цього року Американська Академія Педіатрії (ААП) змінила рекомендації щодо вигодовування дітей до року. Зокрема це стосується введення фруктових соків у раціон малюків. У попередніх рекомендаціях ААП, так само як і в українському національному протоколі, заснованому на рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), фруктові соки рекомендувалися дітям з 6 місяців життя, із застереженням, що сік вводиться тоді, коли дитина вже отримує інші продукти прикорму.
Терміни запровадження фруктових соків дуже актуальні в нашій країні. Справа в тому, що на території пострадянського простору тривалий час рекомендувалося розпочинати прикорм саме із фруктових соків. Потім ці рекомендації були змінені на користь овочевих пюре та каш, але деякі батьки досі починають введення прикорму саме з фруктових соків, хоч за останнє десятиліття ця тенденція значно знизилася.
Ґрунтуючись на даних численних клінічних досліджень, ААП зробила такі висновки:
Фруктові соки у раціоні дітей до 1 року не несуть особливої харчової цінності, вони поступаються перед цілісним фруктами і не відіграють значної ролі у збалансованому раціоні дітей.
Вживання фруктових соків дітьми до 1 року часто супроводжується такими станами, як метеоризм, діарея, карієс.
Фруктові соки не можуть використовуватися для відпоювання дітей при діареї та зневодненні.
Фруктові соки містять низку корисних вітамінів і мікроелементів, але все ж таки значно поступаюся грудному молоку і молочній суміші в їх вмісті, тому не повинні замінювати ці продукти.
Виходячи з вище викладеного, ААП дала такі рекомендації щодо харчування дітей перших років життя:
Фруктові соки не слід вводити до харчового раціону дітей до 12 місяців
Рекомендовані обсяги соку:
від 1 року до 3 років – не більше 120 мл;
від 4 до 6 років – від 120 до 180 мл;
Від 7 до 18 років - не більше 240 мл або 1 склянки соку.
Фруктовий сік повинен бути у вільному доступі для дитини, а даватися контрольовано дорослими.
Фруктові соки слід давати безпосередньо перед сном.
Будьте здорові!
Ваш дитячий лікар